नई दिल्ली/अगरतला। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के मामले में Tripura स्थित Matri Drinking Water का लाइसेंस निलंबित कर दिया है। कार्रवाई एक उपभोक्ता शिकायत के बाद की गई जांच में सामने आई कमियों के आधार पर की गई।
शिकायत के बाद हुई जांच
रिपोर्ट के अनुसार, पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर में बाहरी पदार्थ पाए जाने की शिकायत के बाद खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने यूनिट का निरीक्षण किया। जांच के दौरान उत्पादन और स्टोरेज से जुड़े कई क्षेत्रों में स्वच्छता तथा रखरखाव संबंधी कमियां पाई गईं।
FSSAI की कार्रवाई का मुख्य आधार उपभोक्ता सुरक्षा और खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन से जुड़ी कमियां थीं।
RO और उपकरणों की स्थिति पर भी उठे सवाल
निरीक्षण के दौरान यूनिट में RO सिस्टम और उससे जुड़े उपकरणों में जंग एवं corrosion जैसी समस्याएं पाई गईं। रिपोर्ट में रासायनिक dosing containers और अन्य उपकरणों के रखरखाव से जुड़ी कमियों का भी उल्लेख है।
ऐसी स्थिति में पानी के उत्पादन और processing area की नियमित सफाई तथा उपकरणों का उचित रखरखाव खाद्य सुरक्षा की दृष्टि से महत्वपूर्ण हो जाता है।
तैयार बोतलों के स्टोरेज में भी मिली कमी
अधिकारियों ने तैयार पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर के स्टोरेज से जुड़ी समस्याएं भी दर्ज कीं। रिपोर्ट के अनुसार, finished bottles के रखरखाव और storage की व्यवस्था निर्धारित स्वच्छता मानकों के अनुरूप नहीं पाई गई।
खाद्य एवं पेय पदार्थों के मामले में storage की स्थिति महत्वपूर्ण होती है, क्योंकि गलत तरीके से रखे गए उत्पादों में contamination का जोखिम बढ़ सकता है।
लाइसेंस क्यों किया गया सस्पेंड?
FSSAI ने इन कमियों को गंभीर खाद्य-सुरक्षा उल्लंघनों के रूप में देखते हुए Matri Drinking Water का लाइसेंस निलंबित कर दिया। यह कार्रवाई निरीक्षण में सामने आई कमियों और उपभोक्ता सुरक्षा से जुड़े जोखिमों के आधार पर की गई थी।
यह ध्यान रखना जरूरी है कि लाइसेंस का suspension किसी जांच में सामने आई regulatory non-compliance पर आधारित कार्रवाई है; इसे सभी packaged drinking-water brands की गुणवत्ता पर सामान्य टिप्पणी के रूप में नहीं देखा जाना चाहिए।
2026 से पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर के लिए testing requirements
पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर के लिए FSSAI ने testing से संबंधित एक अलग compliance scheme लागू की है। यह scheme 1 जनवरी 2026 से प्रभावी है और manufacturers को निर्धारित testing तथा records maintain करने की requirements का पालन करना होता है।
इस व्यवस्था में source water की testing, microbiological requirements, packaging और containers से जुड़े compliance requirements भी शामिल हैं।
उपभोक्ता FSSAI लाइसेंस कैसे जांच सकते हैं?
अगर किसी उपभोक्ता को किसी food या packaged drinking-water business के FSSAI license की स्थिति जाननी है, तो FSSAI की official License Verification facility उपलब्ध है। इसके जरिए license या registration की authenticity और status जांचा जा सकता है।
बोतलबंद पानी खरीदते समय क्या देखें?
पैकेज्ड drinking water खरीदते समय उपभोक्ताओं के लिए कुछ सामान्य सावधानियां उपयोगी हो सकती हैं:
- बोतल या container की seal सही है या नहीं, देखें।
- packaging टूटी, लीक या असामान्य रूप से damaged हो तो उसे न खरीदें।
- label पर manufacturer और product की जानकारी देखें।
- बहुत लंबे समय तक धूप या अत्यधिक गर्मी में रखी बोतल से बचना बेहतर है।
- संदेह होने पर संबंधित food-safety authority के माध्यम से शिकायत या verification की जा सकती है।
निष्कर्ष
Matri Drinking Water का FSSAI license गंभीर food-safety और hygiene deficiencies के बाद suspend किया गया है। यह मामला packaged drinking-water manufacturing units में hygiene, equipment maintenance, storage और regulatory compliance की अहमियत को सामने लाता है।
साथ ही, 2026 में लागू testing requirements के कारण packaged drinking-water manufacturers के लिए नियमित compliance और documentation पहले से अधिक महत्वपूर्ण हो गया है।
